Sapori di Maremma

I piatti della Maremma sono legati al territorio e ai suoi colori e profumi. Una terra incontaminata che si ritrova nei quadri di Fattori e Enzo Lenzi. Fra i piatti da non dimenticare vi segnaliamo il Tortello Maremmano, l'Acqua Cotta, la Pappa col Pomodoro, il tagliere di pecorino di varie stagionature con il miele, il Cinghiale alla Maremmana, il Buglione di Agnello, le Pappardelle al Cinghiale, gli Gnudi al Burro.

Fra i vini ricordiamo i Morellino di Scansano, l'Ansonica di Monteargentario, il Bianco di Pitigliano, il Montecucco doc.

Ma soprattutto, questa è la terra di produzione di un eccezionale dolio extra vergine di oliva!

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